{"id":1367,"date":"2025-12-19T18:27:44","date_gmt":"2025-12-19T17:27:44","guid":{"rendered":"https:\/\/factoriadevalores.eus\/elikadura-hirietan-hiri-baratzeak\/"},"modified":"2025-12-19T18:28:12","modified_gmt":"2025-12-19T17:28:12","slug":"elikadura-hirietan-hiri-baratzeak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/factoriadevalores.eus\/eu\/elikadura-hirietan-hiri-baratzeak\/","title":{"rendered":"Nola elikatzen dira hiriak? Hiri-baratzeak eta askoz gehiago"},"content":{"rendered":"<p>Maiatzean, SETEMen Balio Faktoria nekazaritza munduan murgilduko da&#8230; hiritik irten gabe. Izan ere, bai konfinamenduak bai erregaien prezioen igoerak gertuko nekazaritzaren garrantzia nabarmen erakutsi digute, are gehiago ekologikoa bada eta petroliotik eratorritako produktuen mende ez badago. <strong>Ba al da posible elikadura sostengarria hirietan?<\/strong><\/p>\n<p>Elikadurak historikoki hirien egitura eta funtzionamendua nola zehaztu duen aztertzeko, hitzaldi bat eta tailer bat izango ditugu, <strong>Nerea Mor\u00e1nen eskutik<\/strong>. Mor\u00e1n nekazaritzako elikagaien sistemetan, jasangarritasunean eta hiri- eta lurralde-erresilientzian aditua da, eta gai horiek <a href=\"https:\/\/germinando.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Germinando kooperatiban<\/a> lantzen ditu.<\/p>\n<p><strong>\u201cHiriak nola elikatzen diren: lurraldeari lotutako ekimenak\u201d topaketan<\/strong> (gazteleraz) gure elikadura-sistemak nola funtzionatzen duen eta gure eskura dauden alternatiba iraunkorrenak izango dituzte ardatz. Hau Gasteizko Montehermoso Jauregian izango da, arratsaldeko 18: 30etan, eta sarrera doakoa izango da.<\/p>\n<p>Ondoko egunean, hilaren 7an, larunbata, goizeko 10:00etatik 14:00etara, hiriaren eta elikaduraren arteko harremanean sakontzeko tailer parte-hartzailea izango dugu, Gasteiz adibide hartuta. <strong>\u201cHiri jangarriak, elikagaien gunea hirian\u201d tailerra<\/strong> (gazteleraz) Gasteizko SETEM egoitzan izango da eta parte hartzeko izena eman behar da, <a href=\"https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLSecL7BqwRjCX17rtGBoT1efJnvcdgO_0YTo-6imY2WGpZMZ_g\/viewform\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">formulario honen bidez<\/a>.<\/p>\n<p>Horrez gain, hilaren 21ean <strong>txango-eguna<\/strong> izango dugu! Arabako Saratsu herrira joango gara, <a href=\"https:\/\/www.tierrapapeltijera.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tierra, papel, tijera<\/a> proiektu agroekologikoa ezagutze aldera. Gurekin Isa \u00c1lvarez etorriko da, zeinek elikadura-subiranotasunaren aldeko nekazarien borroken testuinguru globalena eskainiko digun. <a href=\"https:\/\/factoriadevalores.eus\/eu\/programa\/#1650462250310-8a4e405b-9696\">Informazio osoa programan<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Maiatzean, SETEMen Balio Faktoria nekazaritza munduan murgilduko da&#8230; hiritik irten gabe. Izan ere, bai konfinamenduak bai erregaien prezioen igoerak gertuko nekazaritzaren garrantzia nabarmen erakutsi digute, are gehiago ekologikoa bada eta petroliotik eratorritako produktuen mende ez badago. Ba al da posible elikadura sostengarria hirietan? Elikadurak historikoki hirien egitura eta funtzionamendua nola zehaztu duen aztertzeko, hitzaldi bat&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1365,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-1367","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/factoriadevalores.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1367","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/factoriadevalores.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/factoriadevalores.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/factoriadevalores.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/factoriadevalores.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1367"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/factoriadevalores.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1367\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1368,"href":"https:\/\/factoriadevalores.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1367\/revisions\/1368"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/factoriadevalores.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1365"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/factoriadevalores.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1367"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/factoriadevalores.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1367"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/factoriadevalores.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}